京阪門真市駅高架下に山のジビエと海のジビエ専門店『THREE WAVE(スリーウェイブ)』がオープンしました
門真市駅周辺エリアリノベーション事業の一環として、京阪電気鉄道株式会社と連携し、沿道の賑わい創出を目的として、門真市駅高架下の元駐輪場に飲食店『THREE WAVE(スリーウェイブ)』が令和5(2023)年7月3日にオープンしました。
取組み背景
地域の主要動線である京阪沿線(西三荘駅〜古川橋駅間)の東西軸は、
新たなビジネス創出や地域コミュニティの形成など、「企業×地域」が交わり
チャレンジを生む重要な軸として捉えており、今回、京阪電気鉄道株式会社と
連携し、門真プラザ再整備までの期間、駐輪場だった高架下を活用して、
将来整備のイメージとマーケットを可視化していく暫定利用事業に
取り組むこととなりました。
THREE WAVE(スリーウェイブ)は、猪鹿などの山のジビエや
アイゴなどの海のジビエを、牛や豚などの大量のCO2が排出される畜産資源の
代替肉として用いたハンバーガーやスープカレー等を提供し、
SDGsに貢献するコンセプトの飲食店です。
内装は、門真市内のものづくり企業と共に空間を創り上げており、
来客者が地元ものづくり企業の技術力を体験できるような
空間としてデザインされています。
店舗概要
店舗名 THREE WAVE(スリーウェイブ)山のジビエと海のジビエのお店
経営 まめぞうデザイン
住所 門真市新橋町318－1 京阪本線門真市駅高架下
営業時間 ランチ:午前11時～午後3時 lo.午後2時30分/ディナー:午後5時～午後10時30分 lo.午後10時(不定休)
事業実施協力
【飲食経営】
株式会社まめぞうデザイン
【土地活用】
京阪電気鉄道株式会社
【トレーラー制作】
株式会社創縁舎
【施工】
住友住研
【什器制作、資材提供】
株式会社一瀬製作所、栗原木工株式会社、北次株式会社、マルイチエクソム株式会社
【事業推進、空間デザイン】
株式会社オープン・エー
【事業推進】
門真市、京阪ホールディングス株式会社
この記事に関するお問い合わせ先
まちづくり部 都市政策課
別館2階
〒571-8585 大阪府門真市中町1-1
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更新日：2023年07月05日